乡村旅游已经火爆了很长时间,出于对乡村旅游美好前景的期待,形形色色的开发者持续修建特色旅游村、特色旅游小镇、田园旅游综合体、乡村度假区等。随着时间的推移,很多乡村旅游地开村、开镇、开街、开园时的热闹场面未再重现。旅游人数少、收入低、投资回收难、运营维护成本高等问题越来越明显。
乡村旅游开发的主要问题如下:
一是千篇一律、千村一面、千镇一面、千园一面。在一些人眼里,乡村旅游的村、镇、园好像就那么一种或几种,导致很多在乡村旅游的村、镇、园里,餐饮、娱乐、交通、住宿等,都是那一个系列或几个系列,毫无新意。
二是景观、餐饮和住宿比例失调。很多开发者一提到乡村旅游的内容,就只想到乡村旅游景观和餐饮,忽视了乡村旅游的住宿。于是一些乡村旅游目的地成了早晨出发下午到,看一会儿,吃点儿农家菜就要往回返的旅游目的地。由于缺少足够的住宿,一些乡村旅游的住宿反而比城里的高星级酒店还贵,再加上一些乡村旅游的村、镇、园住宿硬件条件本身就比较差,服务水平跟不上,很多人不愿意再去住。
三是缺少有温度的、细腻的服务。一些乡村旅游的村、镇、园,貌似有旅游服务,但缺少有温度的、细腻的旅游服务。
如何正确开发乡村旅游?
1、定位清晰,合理规划
发展乡村旅游,首先要考虑目标人群在哪里。
我国目前市场潜力最大、发展最成熟、最普遍的乡村旅游类型就是将城市郊区利用起来进行乡村旅游的发展,因此发展乡村旅游项目最好是在城郊或距离城镇两到三小时车程以内;其次,利用景区进行拓展,将位于景区周边的乡村用于乡村旅游发展也是一种较为便利的模式;因此,在开发乡村旅游前,一定要以市场为导向,选择好地理位置,并且根据目标人群的喜好以及当地的特色乡村文化合理选择项目。
2、获取土地是基础
近几年,随着政府对农村土地流转的大力支持,发展乡村旅游想要获取大面积土地变得越来越便利,乡村旅游开发的土地问题也越来越容易得到解决。不过,尽管如此,在开发乡村旅游项目前,仍然不能掉以轻心,切记要找到合适自己项目的土地,否则盲目选择土地只会造成不必要的损失。
3、城乡结合,释放独特魅力
发展乡村旅游,要把城市美好的东西如信息文明等与美丽乡村结合起来,除了紧紧抓住乡村独特的自然资源、产业特色、历史文化不放之外,要特别重视农耕文化的二次利用和创意开发,中华文化的根脉是农耕文化,传承农耕文化是维系田园风光与乡村旅游的基石,也是繁荣农村文化和美丽乡村的灵魂。要以建设和追求农耕文化为支点,让农业的生产生活方式、传统习俗、乡村建筑及民间手工艺,在乡村旅游项目和景点中释放出独特的魅力,给所有人一个看得见青山绿水、记得住乡愁和历史的美丽乡村流连忘返印象。
4、重视体验升级,旅游资源有机整合
乡村旅游不仅仅是农业资源旅游,也不是只是包括乡野风光等自然资源,还包括乡村建筑、乡村聚落、乡村民俗、乡村文化、乡村饮食、乡村服饰、农事活动等人文资源的特色吸引;要从走马观花似的乡村旅游专项浸泡式的乡村旅游,开发乡村经济社会等无形的旅游资源,充分结合当地的节庆活动、传统节日、乡土风情、民居体验等元素,深挖内涵,时尚打造,全面升级游客体验。
5、乡旅产业融合发展,铸造精品示范
以乡村旅游业激活传统的农业发展模式,大力发展休闲农业、创意农业、精致农业、科普农业、休闲渔业等新型业态,因地制宜的打造本土“乡村生活”,让原生原长、土乡土色的民俗文化与商务会展业、健康养生业、文化创意业、体育运动业融合发展,精致提炼、创新,全面实现旅游业的联动效应。打造风情小镇、风情乡村、特色农业示范园、建设科技示范园、主题休闲农业园等乡村旅游精品示范;按照高端化、特色化、精品化的原则,打造集康体养生、商务会展、享乐度假、文化体验等于一体的品质乡村旅游示范。
6、开发有情感的乡村民宿
倡导文化引领,挖掘当地民俗和历史文化资源,开发凸显地域文化和乡村特色的民宿产品和创意产品,提升乡村民宿的文化内涵,增强乡村民宿的体验感,丰富乡村民宿产品体系。在充分尊重农民意愿的前提下,多措并举,有序盘活农村依法建造的宅基地农房、村集体用房、闲置农房、闲置集体建设用地等资源,用于乡村民宿和相关业态建设。