花卉主题公园是具有特定的花卉主题、展示花卉景观的独特魅力、以人工配置的植物景观作为旅游亮点吸引游客的一种创意性游园活动方式的人造休闲娱乐空间。目前主题公园等人造景观的建设规划是城市景观设计发展的重要组成部分,花卉景观在旅游活动中越来越受到游客的喜爱,花卉主题公园的景观设计不同于一般的主题公园景观设计,它的主题的特殊性要求以植物景观本身去突出花卉主题,因此在花卉公园的建设规划中,植物景观设计是整个主题公园建设的重点和难点,服务设施和休闲娱乐设施的配置也是重点之一。那么一座成功的花卉主题公园要如何打造呢?我们通过国际成功案例来探索一二。
一、案例引入
加拿大Butchart garden——加拿大国宝级精致园林,实现四季皆有景的多彩风情园
简介:布查德花园始建于1904年,坐落在加拿大卑诗省温哥华岛的Brentwood Bay,距离维多利亚以北约23km。1904年布查德夫人以丈夫罗伯特·布查德(Robert Pim Butchart)因采掘殆尽而放弃的石灰石采矿场为基础,规划建设了这一世界著名的花园。从最初栽种几株豌豆花和玫瑰开始,经过布查德家族近百年的投入和努力,今天的布查德花园已成为世界最著名的花园之一,每年的游客已超过百万人次。2004年布查德花园被评为“加拿大国家历史遗址”。目前已占地22公顷,包括日式庭院、下沉花园、玫瑰花园、意大利花园以及地中海式花园,四季可游。
发展重点:
1、规模取胜,通常大面积的同类或多种花卉,形成视觉冲击;
2、景观塑形,通过地形设计、人造花卉雕塑、花卉人文景观等优化景观效果;
3、节庆助推,有针对性的推出节庆活动;
4、服务配套,立体交通观赏、养生美食享受、有机产品购物等保证美好体验。
策略:利用地势起伏构建景观层次,从单调园艺走向主题园。
产品:玫瑰园、日式庭院、意大利花园、低洼花园、Butchart家族陈列馆。
配套:游客中心、停车场、园艺咨询中心、种子和礼品店、餐饮厅(dining room,blue room-温室餐厅,咖啡店)。
盈利:门票+餐饮消费+纪念品出售
特色产品:
四季皆有景的多彩风情园
节庆活动:
立体游憩空间 丰富景观层次
改造矿坑环境,立体游憩空间,景观层次丰富多样
二、案例启发
1、充分利用各种资源,突出花园的文化特色
首先,布查德花园的成功表现在其对资源的充分发掘和可持续利用上,花园的222.58hm2用地全部是已失去开采价值的废矿场,在花园的规划上也充分利用废矿场的原有地形地貌,并在此的基础上适当地加以改造而成,完全符合了资源可持续利用的规律。其次,是突出了世界花园文化的精髓,将全世界不同风格的花园种植模式有机地结合在一起,并形成了自己的特色,使之成为世界第一流的观赏花园,成为加拿大的国家名片。再是,注意花园的可持续发展,对花园的规划、种植、管理有长远目标,并坚持百年不变,做到了长、中、短目标有机地统一和完善,既能按照花园建设的基本规律又发展其观赏旅游事业,还能充分利用当代园艺的最新成果去提升花园的质量。
2、结合花园主题充分发掘旅游衍生品
布查德花园经营成功的秘诀还在于充分利用了各种观赏园艺植物的特征,突出季节特征与传统欣赏习俗和传统节日的有机结合,不断开发新的观赏游艺产品。使花园的活动层次不断提高,对游人的吸引力越来越强,真正做到了把花卉最佳的展示效果与观赏项目的热点和卖点充分结合在一起,展示出花园的无穷魅力和对游客的吸引力。如春季的郁金香类的球茎展与春游的结合;夏季丰富多彩的玫瑰展与婚礼、室外音乐会的活动;冬季的观果节与圣诞节庆活动的结合等。使游客在不同季节、不同时段来园都有耳目一新的感觉,大大提升了花园对游客持久吸引力。
3、长、中、短期目标的有机统一
布查德花园的成功也充分体现在其成功的规划上。1905年建造花园中的第一个园子——日本园;1929年建造了意大利花园和玫瑰园;在以后的年份里又根据其整体的风格需要建造了其它几个园子,最终形成了22hm2的花卉世界,能为每位游人提供精美下午茶和多样餐饮服务的世界著名花园。在规划中注重了花园成长的科学理念,注重了不同植物的生长发育规律与花园展示效果的时空统一问题,经过百年努力使之成为别人难以在短期内克隆的旅游观光圣地。
4、专业规划与专业经营
布查德花园的成功还表现在其规划、设计、管理都是按照布查德夫妇的总体设想,由不同的专业设计师设计完成的,如1905年日本园的建造就是请了一个日本景观设计师负责建造的,这样就保证了花园的质量基础和文化特征。花园的日常养护管理也是由专业园艺师负责进行,做到了每种花卉都能以最佳的观赏效果展示给观众,使花园能够按照现代企业的管理模式来经营管理,真正做到了所有者和经营者的分离,使所有者和经营者能够按照花园运行的客观规律运作,取得良好的经营效果。
5、目标客户和定价机制
布查德花园能够百年良性运作的成功之处也在于他明确的目标客户群确定和适宜的定价机制运作。布查德花园的目标客户群体以当地客户和世界各地游客为主,针对不同的客户设计了不同的观赏内容和旅游产品,并制定了分不同年龄层次、不同季节和个人与团队不同的门票价格体系,使每个游人看到的观赏项目都能物有所值,并能够吸引更多的回头客和良好的信誉口碑。